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5 de febrero de 2013

* Fideua de marisco

Hoy os traigo una receta como el resto, muy fácil, rápida y riquísima! Me he ayudado con preparado para paella congelado que viene con un sobre de caldo incluido, así es mucho más rápido y nos ahorra mucho tiempo.

Ingredientes para 4 personas:

* 4 puñados grandes de fideua.
* Preparado para paella.
* 1 litro de agua.
* Sal.
* Aceite de oliva.
* Cebolla.
* Ajo.

Preparación:

Ponemos en una paellera o en una sartén con fondo suficiente 4 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la cebolla bien picaditos. Sofreímos un poco y añadimos todo el preparado para paella, rehogamos, ponemos el contenido del sobre de caldo congelado, dejamos que se descongele removiendo y a continuación le echamos 1 litro de agua y sal al gusto. Cuando haya hervido un rato y todo haya soltado su sabor, añadimos la fideua y en unos 10 minutos estará lista, dejamos reposar 5 minutos y a comer!


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